Cocina con chocolate (Barcelona)

El chocolate, además de ser un auténtico placer para muchas personas, tiene una gran versatilidad y una gran tradición pastelera. En esta experiencia descubrirás varias recetas para darle forma a este alimento cuyas propiedades ejercen una influencia mágica en nuestros sentidos. El curso, impartido por una cocinera portuguesa experta en cocinar con chocolate, empieza con una introducción sobre los distintos tipos de chocolate y sus orígenes. Luego, la profesora preparará 5 recetas sencillas pero exquisitas; soufflé de chocolate, tarta de chocolate y pera, sopa de chocolate blanco, crujientes bombones de almendras y mousse. Cinco recetas con las que podrás sorprender el paladar de cualquier amante del chocolate.

*Duración:
2 horas y 30 minutos

*Cuándo:
Consultar fechas

*Participantes:
Máximo 12 personas

*Qué llevar:
Se recomienda llevar ropa cómoda. Durante la experiencia se facilitarán delantales.

*Información adicional:
Al final del curso te entregarán un documento impreso con todas las recetas.

El chocolate, además de ser un auténtico placer para muchas personas, tiene una gran versatilidad y una gran tradición pastelera. En esta experiencia descubrirás varias recetas para darle forma a este alimento cuyas propiedades ejercen una influencia mágica en nuestros sentidos. El curso, impartido por una cocinera portuguesa experta en cocinar con chocolate, empieza con una introducción sobre los distintos tipos de chocolate y sus orígenes. Luego, la profesora preparará 5 recetas sencillas pero exquisitas; soufflé de chocolate, tarta de chocolate y pera, sopa de chocolate blanco, crujientes bombones de almendras y mousse. Cinco recetas con las que podrás sorprender el paladar de cualquier amante del chocolate.

*Duración:
2 horas y 30 minutos

*Cuándo:
Cons... [Leer más]